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山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法

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山楂酒的做法大全 山楂酒的家常做法

制作山楂酒的材料

制作山楂酒时需要山楂一千五百克,白酒五十克,另外还需要白糖四百克。准备好材料以后再准备一块干净的纱布和一个干净的瓶子。

制作山楂酒的具体步骤

1、把准备好的山楂清洗干净,然后把去掉山楂的果核和柄以及蒂部,然后再用清水洗一下,备用。

2、把准备好的瓶子洗干净,去掉水分,最好用大口的玻璃瓶子,处理好以后把准备好山楂放入瓶子内部,这里注意不能放的太满,放七成满就可以。这样才能利于它后期的发酵。

3、把装入瓶子楂用工具捣碎,然后加入适量的白糖,再放入准备好的白酒,这样会让制出的山楂酒酒味更浓一些。

4,放入白酒以后把瓶子密封起来,放在温暖的地方发酵,每隔两三天就要搅拌一次,过两个月左右,里面就会有液体析出,这时自制的山楂酒也就发酵完成了,取出以后用纱布进行过滤,把过滤出的山楂酒装入瓶子中,想喝时随时取用就可以。

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