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西州蜜瓜皮能吃吗

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西州蜜瓜皮能吃吗

1、西州蜜瓜皮不宜直接吃

西州蜜瓜的外表是一种浅绿或者深绿色的样子,外皮很硬,里面的果肉多为粉色或者接近红色的样子。肉质软嫩。当地朋友说西州蜜瓜的最外层皮,最好不要吃,因为它比较硬,口感差,吃起来困难。

2、西州蜜瓜皮功效出色

西州蜜瓜的皮虽然有些硬,但是它的功效却很出色,大家可以把它们洗净以后,放在料理机中,制成果汁饮用。饮用以后可以吸收多种维生素和大量的水分与微量元素,这些物质被人体吸收以后,能起到除烦热的宁心安神的功效。

3、西州蜜瓜皮可制成果酱

西州蜜瓜皮虽然不宜直接食用,但是在当地有许多人把这种反皮制成果酱,吃起来味道也不错,制作时城要把外层的破皮去掉,然后在料理机中打碎,加入冰糖一起放在锅中慢慢熬制,等熬成粘稠的膏状物以后关火。取出放在冰箱中保存,在食用面包时可以当配料吃。

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