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洋葱炒花甲 炒花甲怎么做 网

时间:2020-06-11 17:34出处:阅读(71)北京军海癫痫病医院

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洋葱炒花甲

食材

花甲 500g

洋葱 适量

姜 适量

一个

葱 适量

酱油 适量

适量

方法/步骤

第一把买回来的花甲外壳搓洗干净,反复过几遍北京哪家医院治癫痫好水,然后把盆里面装适量水,盖住花甲,滴几滴醋,放些盐,静置两小时,让其吐沙。

第二步,把要用的洋葱、、和葱洗干净,切好备用。

第三步,为防止花甲吐沙不干净,影响食用口感,可以把花甲倒入铁锅里面用水在煮一遍。,不断搅拌。

第四步,待花甲全部开口,在倒入盆中反复冲洗几遍,滤干水备用。

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第五步,锅热下油,先把生姜,洋葱,辣椒放下去炒出香味。

第六步,把花甲倒入锅中,加入,料酒,酱油翻炒,熟了以后,加入葱,好吃的洋葱炒花甲就完成了。

注意事项

料酒可以稍微多放一点,可以去腥提鲜。

老干妈炒花甲王

材料花甲王500g(普通花甲也可以),姜末,,老干妈辣椒酱,油,盐 <羊癫疯怎么引起的p>做法

1、烧,把花甲王放入水中,烫之开口(一开口即捞出)。

2放油,爆香姜末,放入花甲王,加入适量老干妈辣椒酱和盐,翻炒片刻,撒入葱花即可。

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