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什么水果有催熟的效果,什么水果能催熟木瓜芒果

时间:2021-12-25 来源:香菜菜谱网 阅读:185次

1、看品种:不同品种成熟时间不同,主要可以分为早熟、晚熟和普通品种。

2、看产地:产地较远,且果实在成熟后不易存储,必须在未熟的状态下才能经受住长途运输、存储、批发销售环节,普遍会在进入北京癫痫那个医院好零售环节前进行催熟,被消费者买走。如香蕉、芒果、猕猴桃等。

3、看上市时间:水果成熟和当年的气候、温度、光照、园间管理等因素密切相关,排除品种等因素影响,也会出现为追求高价而提前催熟的水果,如樱北京癫痫病医院地址查询桃、葡萄、西瓜等。

4、看着色和硬度:同一批次大量出现,每个个体着色都过分均匀,排除品种原因,入手肉质地坚硬,多为催熟;分批次上市,果实个体着色不一,尤其接近果柄的地方,颜色稍带浅绿(如番茄),为什么身体突然动不了口吐白沫尾部略带红色(如芒果),入手感到肉质有弹性不坚硬,则多为自然成熟。

5、尝味道:同一地区,同一品种,当季自然成熟的水果果味普遍更浓郁一些,药物催熟的水果在风味和香味上会有所不足。但不同地区、不同北京那家医院看癫痫好品种的水果,情况较为复杂,不可一概而论。但非安全手段催熟的水果,往往外表看起来已经变色成熟,但内在果肉中的单宁等涩味物质仍有很多未被氧化,糖类等可溶性固形物含量有限,一尝便知并非成熟果实的味道。

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