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节气养生立春吃什么-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:香菜菜谱网 阅读:185次

文章目录一、立春吃什么1. 立春吃什么蔬菜好2. 立春吃什么水果好3. 立春的食疗食谱3.1. 珍珠三鲜汤3.2. 胡萝卜炖牛肉二、立春饮食养生的原则三、立春饮食有什么禁忌立春吃什么1、立春吃什么蔬菜好1.1、白萝卜:中医认为其性凉、味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

有“秋后萝卜赛人参”之说,对常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

1.2、小白菜:有调理肠胃之功,味苦微寒,含有丰富的维生素c和钙质,还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾、健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

1.3、鲜莴笋:其肉质非常鲜嫩,不管是生吃还是炒着吃都很好。

经常吃莴笋能够增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。

莴笋中富含的钾是钠的27倍,且富含的郑州军海医院好吗 治过才知道维生素可以促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

2、立春吃什么水果好2.1、石榴:石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。

况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

2.2、葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。

秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。

此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

2.3、苹果:苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。

苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。

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另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有作用。

3、立春的食疗食谱3.1、珍珠三鲜汤配料:鼠肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鼠蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:鼠肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鼠蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鼠泥待用。

西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鼠肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

3.2、胡萝卜炖牛肉原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鼠精、酱油适量。

制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时治疗癫疯病多少钱左右,临出锅放适量盐和味精。

功效:消除疲劳,增强体能。

立春饮食养生的原则1、饮食清淡:消春火。

春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。

有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、黄绿蔬菜:防春困。

“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。

3、细选食物:少疾病。

春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。

所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

4、胃肠疾病:要当心。

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鼠汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因西安中际医院怎么样为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。

立春饮食有什么禁忌一年之计在于春,因此春季是一年中健康的开始。

立春节气也有养生法则,其中饮食方面很有讲究。

下面告诉大家立春饮食有什么禁忌,合理饮食是抵抗疾病的关键。

1、辛辣:立春节气到来,意味着气候开始回暖,万物慢慢复苏,细菌也大量繁殖起来。

此时人体的呼吸系统免疫力会下降,辛辣食物会刺激呼吸道并导致上火,容易引起虚火而感染病毒。

2、酸味:春季是调养肝脏的最佳时节,酸味食物则有收敛的效果,多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄,反而使本就旺盛的肝气更盛,伤及脾胃。

因此,酸汤、酸果、酸菜都要少吃,可以在夏季稍微用来开胃。

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